Benefícios da maçã
Com poucas calorias, a maçã é uma das frutas mais consumidas no mundo e é uma aliada do emagrecimento. Por ser rica em fibras solúveis como a pectina (casca), ela ajuda na redução de enzimas envolvidas na produção do colesterol e prevenção a prisão de ventre.
Os benefícios proporcionados pelo consumo da maçã são muito variados. Estimulando a salivação, ela colabora na higiene bucal. Possui vitamina C e seus antioxidantes ajudam na prevenção e luta contra tumores, possui nutrientes que reforçam o sistema imunológico, seus compostos fenólicos neutralizam os radicais livres. A fruta ainda auxilia no controle dos níveis de açúcar no sangue devido à presença de fibras.
Você sabia? A maçã é uma fruta que contém 85% de água e em torno de 60 kcal por 100g. O sabor característico da maçã é devido à presença de açúcares e uma pequena quantidade de ácidos orgânicos, principalmente o málico.
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