Comer feijão diariamente é uma característica típica do brasileiro. E o melhor de tudo é que essa mania é super saudável, não importa o tipo: branco, carioca, preto, fradinho etc. Rico em fibras, o feijão produz saciedade e auxilia no trânsito intestinal, detalha muito importante para quem quer perder peso. “As fibras e proteínas do feijão são componentes que retardam o esvaziamento gástrico, proporcionando maior saciedade. Isso faz com que a fome demore mais para aparecer, gerando menor consumo alimentar”, conta a nutricionista funcionalMariana Duro.Mas o feijão vai muito além do emagrecimento. Uma concha do alimento traz nutrientes que atuam na regulação da pressão arterial e também na construção e reparação muscular, além de prevenir anemia. Outra vantagem é a presença de antioxidantes, que previnem doenças degenerativas e até mesmo alguns tipos de câncer.
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